Objekat se sastoji iz podrumskog dela i prizemlja. U najvećem delu prizemlja je smešten proizvodni prostor pekare, magacini soli i kvasca, magacin hleba, muška i ženska garderoba, sanitarni čvorovi, kao i rampa koja ima funkciju utovara i istovara sirovina i gotovih proizvoda. Pekara glavni proizvodni deo je površine 210,37 m2.
Objekat Mlina za pšenicu sa podnim skladištem projektovan je tako da se uklapa u urbanističku koncepciju celog kompleksa, tako da se koristi postojeća infrastruktura: saobraćajnice, platoi i pristupi, instalacije, tako da sa sadašnjim objektima čine jednu proizvodnu celinu. Objekat mlina je spratnosti Po+P+3+Pk, a podno skladište..
10 komada metalnih silosa po 500 tona tipa FP 8/16 (FRAME S.p.A. ITALY), kružnog su preseka, silos od sinusnog valovitog lima, od sendzimir pocinkovanih stubova za ukrućivanje sa velikom čvrstoćom pocinkovanim spojnim sistemom, zaptiven sa specijalnim gitom otpornim na UV zračenje i otpornim na starenje...